Food Tips: Τεστ δυσανεξίας Αλήθεια ή μύθος;

Πολλοί θα έχετε διαβάσει ή θα εχετε ακούσει για το τεστ δυσανεξίας που φέρνει άμεσα αποτελέσματα στη μείωση του βάρους!!

?Που στοχεύει το τεστ δυσανεξίας;
Το τεστ δυσανεξίας στοχεύει στον εντοπισμό των τροφών που «μπλοκάρουν» το μεταβολισμό με αποτέλεσμα όταν αφαιρούμε τα συγκεκριμένα τρόφιμα από το διαιτολόγιο μας να υπάρχει άμεσα μείωση του σωματικού βάρους.

⚖️ Τί ισχύει;;
Δεν υπάρχει ΚΑΜΙΑ επιστημονική μελέτη που να συνδέει την τροφική υπερευαισθησία με την αύξηση του σωματικού βάρους!!!!!
Μπορεί να έχετε παρατηρήσει τρόφιμα που σας προκαλούν φούσκωμα, διάρροια, μετεωρισμό ή ναυτία αυτό δε σημαίνει ότι συσχετίζεται και με τη διακύμανση του βάρους!!

Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή στη γλουτένη (κοιλιοκάκη). Ένας υγιής οργανισμός αν καταναλώνει μακαρόνια χωρίς γλουτένη σε αντικατάσταση των κανονικών, ΔΕ ΣΗΜΑΙΝΕΙ οτι θα τον βοηθήσει στη μείωση του σωματικού του βάρους!!!

Τελικά γιατί κάποιοι χάνουν βάρος;
Μετά τα αποτελέσματα του τεστ δυσανεξίας πολλά τρόφιμα ή και παράγωγα τους αφαιρούνται από το διαιτολόγιο, έτσι οδηγούμαστε σε μειωμένο ενεργειακό ισοζύγιο κ αυτόματα σε μείωση του σωματικού μας βάρους!
Λογικό, αφού κατά κύριο λόγο αφαιρούνται τρόφιμα με υψηλή θερμιδική αξία όπως το αλεύρι, το ψωμί, τα μακαρόνια, η ζάχαρη, το κόκκινο κρέας κ.α

? Τι πρέπει να θυμαστε;
Η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής είναι η καλύτερη λύση που θα μας οδηγήσει σε σταδιακή μείωση του βάρους χωρίς στερήσεις. Ο κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και θα πρέπει να βρούμε την διατροφή που ταιριάζει και δεν επηρεάζει το σώμα μας ?

Διαβάστε ακόμα περισσότερα Food Tips από την Διατροφολόγο μας Ευγενία Κωστή στο blog μας και στα παρακάτω άρθρα.